Автор: Kashevarnya      11 сентября 2015 г.       633

Творожная запеканка с брусникой в пароварке

Всего одна составляющая может превратить обычное блюдо в новый и необычный десерт. Брусника очень полезна, но в сыром виде её много не съешь, она имеет горьковатый вкус, именно горчинка есть изюминка сладкой сливочной запеканки.

Ингредиенты

  • Брусника — 250 г
  • Творог — 400 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Сахар — 0,5 ст.
  • Кусочки булки/батона — 6 шт.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Корица — 2 ч.л.
  • Сливочное масло — 20 г

Процесс приготовления

Это все ингредиенты, который мы будем использовать. Творог я брала нежирный, сливки 20%, вкус получился отличный. Сахар соединить с ванильным сахаром и корицей.

Творожная запеканка с брусникой в пароварке

Булку намазать маслом, порезать на небольшие кусочки, распределить половину количества булки по форме смазанной маслом.

Творожная запеканка с брусникой в пароварке

Выложить половну части брусники и посыпать половиной сахара.

Творожная запеканка с брусникой в пароварке

Творог соединить с яйцами, сливками, сахаром и ванильным сахаром (оставить столовую ложку сахара для еще одного слоя брусники). Одну половину творожной смеси выложить в форму. Повторить еще раз все действия сначала.

Творожная запеканка с брусникой в пароварке

Форму со всеми ингредиентами поставить в пароварку на 40 минут, дать полностью остыть перед подачей. Либо поместить в духовку, нагретую до 200 °C. Выпекать до готовности около 25 минут.

Творожная запеканка с брусникой в пароварке
Комментарии для сайта Cackle