Автор: Kashevarnya 16 июля 2016 г. 2764
Натуральное желе из смородины — это еще один способ прохладиться в жару, но менее калорийно и более полезно, чем мороженное.
Итак, на 4 порции:
Подготовленные ягоды смородины пюрировать удобным для вас способом.
Пропустить пюре через сито. Между прочим, быстро это можно сделать таким способом.
Отфильтрованное сок-пюре убрать в холодильник.
Мякоть и кожицу, которая осталась, залить водою, добавить сахар, довести до кипения и проварить пару минут отвар.
Отвар убрать с огня и процедить.
В горячий еще отвар влить растворенный желатин и охлажденный сок-пюре, размешать и еще раз процедить.
Разлить в порционные пиалы и охладить.
Популярное
Kashevarnya в соцсетях