Сезонность овощей фруктов и ягод таблица

Когда покупать? Календарь сезонности овощей, фруктов и ягод.

Фото: Kashevarnya.com

Сезонность - очень важный фактор, ведь именно в сезонных фруктах и овощах содержится самое большое количество полезных элементов. В парниковых фруктах и овощах могут накапливаться вредные, поскольку для роста такой продукции в больших количествах используются химические стимуляторы. Для того, чтобы понять когда покупать фрукты и овощи - воспользуйтесь календарем их сбора. В календаре предствленны периоды сбора урожая "с грядки", а также сроки их хранения.

Календарь актуален в странах схожих по климату с Украиной.

Ягоды и фрукты:	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	I	II	III	IV
Абрикосы
Айва
Апельсины
Арбуз
Барбарис
Боярышник
Брусника
Бузина
Виноград
Вишни
Гранат
Груши
Дыня
Ежевика
Земляника
Инжир
Калина
Кизил
Клубника
Клюква
Крыжовник
Малина
Нектарин
Облепиха
Персики
Рябина
Сливы
Тыква
Хурма
Черемуха
Черешня
Черная смородина
Черника
Черноплодная рябина
Шиповник
Яблоки

Овощи:	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	I	II	III	IV
Баклажаны
Брокколи
Горох
Капуста белокочанная
Капуста брюссельская
Капуста цветная
Картофель
Лук порей
Морковь
Огурцы
Перец сладкий
Помидоры
Свекла
Сельдерей
Фасоль стручковая
Фенхель
Шпинат