Автор: Kashevarnya      14 июля 2015 г.       1374

Клафути с малиной

Клафути — традиционный французский десерт. Это когда хочется блинчиков, но больше чем один, и меньше, чем целую гору. Ягоды залиты блинным тестом...

Ингредиенты

  • Яйцо — 5 шт.
  • Сахар — 175 г
  • Мука — 175 г
  • Молоко — 150 мл
  • Малина — 500 г
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — кусочек для смазки

Процесс приготовления

Яйца перемешать (не взбивать) с сахаром и молоком. Муку соединить с солью и добавить в яичную смесь. Форму протрите кусочком сливочного масла и равномерно распределите по дну ягоды. Если вы используете свежие ягоды — присыпьте их слегка сахаром.Залейте сверху тестом. Выпекайте при 180 градусах 40–45 минут.

Комментарии для сайта Cackle