Конфеты Баунти в домашних условиях
Автор: Kashevarnya 5 января 2019 г. 25970
Шоколадные батончики Баунти, призвание которых дарить райское наслаждения очень легко сделать своими руками в домашних условиях. Простой рецепт и простой состав, в качестве которого вы можете быть уверены.
Есть рецепт домашних Баунти, где в состав начинки идет сгущенка, но так как я не знаю сколько точно сахара в сгущенке, знаю только, что очень много, сегодня решила поделиться еще более полезной версией этих батончиков, где сладость можно контролировать на свой вкус.
Ингредиенты на 15 штук:
- Кокосовая стружка — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Масло сливочное 82% — 60 г
- Сахар — 60 г
- Шоколад — 200 г
Для приготовления батончиков Баунти я использовала сливки 20% жирности и черный шоколад с 74 % содержанием какао, эти составляющие можно изменять на свой вкус, черный шоколад придает любому десерту более элегантный вкус, а молочный дополнительную сладость.
Приготовление Баунти в домашних условиях
Для кокосовой начинки сливки, сахар и масло порезанное на кусочки положить в кастрюльку и отправить на огонь.
Подогреть до полного растворения масла и сахара, помешивать, не доводя до кипения.
В разогретую однородную смесь вмешать кокосовую стружку.
Квадратную форму (21 ×16 см) устелить пищевой пленкой. Сверху утрамбовать кокосовую массу. Накрыть сверху массу пленкой, чтобы она не впитывала посторонние запахи и отправить в холодильник на 1 час.
По истечении времени охлаждения, с начинки снять пленку, перевернуть пласт на противень или доску, разрезать на батончики необходимого размера, снова накрыть пленкой и убрать в морозилку минимум на 3 часа.
Для покрытия батончиков шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Каждый кусочек обмакнуть в растопленный шоколад.
Батончики выложить на пергамент и дать остыть при комнатной температуре, а потом хранить в холодильнике.
Вот такие получились домашние Баунти без особых усилий и особенных ингредиентов.
Читайте также
Популярное
- Домашний зефир из яблок
- Творожный крем для выравнивания торта
- Как вкусно сварить куриную грудку?
- Крем для капкейков, который держит форму
- Приготовить цветную глазурь для пряников
- Морковь, запеченная с кунжутом в медовом сиропе
- Комнатные растения, растущие в темноте. Топ 10 неприхотливых растений
- Меренга для украшения торта
- Злаковые батончики в домашних условиях
- Как сделать глазурь из шоколада для торта
Kashevarnya в соцсетях