Фото: Kashevarnya.com

Это блюдо готовится просто, без особых хлопот. Куриные голени получатся еще ароматнее, если перед тем, как обжарить их в духовке, слегка оттянуть на каждом кожицу и вложить под неё по 1-2 листочка базилика.

Время приготовки - 40 мин.

Ингредиенты

Куриные голени — 8 шт.
Помидоры черри — 500 гр.
Уксус бальзамико — 2 - 3 ст. л.
Молотая паприка — 1 ч. л.
Сахарный песок — 1 ч. л.
Тимьян — 4 веточки
Соль, перец молотый — По вкусу

Процесс приготовления

Включить духовку разогреваться до 220 С. Тем временем куриные голени вымыть, обсушить, и тщательно натереть солью и молотым черным перцем. Курицу выложить на смазанный жиром противень и жарить в духовке около 30 минут.

Перемешать в небольшой миске уксус, молотую паприку, сахар и во время жаренья периодически смазывать этим маринадом голени.

Помидоры вымыть, обсушить и крестообразно надрезать кожицу. По истечении 20 минут с начала обжаривания голеней выложить помидоры на противень и дожаривать с мясом оставшиеся 10 минут.

Тимьян вымыть и отряхнуть от капель. Оборвать листики с 3 веточек и добавить к запеченные томатам. Голени подавать на стол, полив их образовавшимся от жаренья соком и украсив оставшейся веточкой тимьяна.

В качестве гарнира хорошо подать широкую лапшу, картофель фри или отварной картофель.

Подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter, ВКонтакте или через RSS, чтобы быть в курсе последних новостей.

Курица, запеченная с томатами

Ингредиенты

Процесс приготовления