Автор: Kashevarnya      18 июля 2015 г.       321

Ликер из черешни

Из черешни и вишни можно приготовить в домашних условиях, он будет сладкий и с неповторимым ароматом, а главное натурального производства.

Ингредиенты

  • Ягоды черешни или вишни — 1 кг.
  • Сахар — 1 кг.
  • Водка — 1,5 л.
  • Гвоздика — 3-4 шт.
  • Корица — 1 п.

Процесс приготовления

Подготавливаем черешни: удалить плодоножки, избавить от косточек. Черешневую массу нужно измельчить любым удобным способом. Уложить в бутылку с широким горлышком и засыпать сахаром, добавить пряности, хорошо перемешать.

В таком виде держать массу на солнце 10 дней, ежедневно встряхивать. Затем нужно с помощью пресса выжать всю жидкость, профильтровать и ягодный сок без выжимок соединить с водкой.

Полученый ликер разлить в бутылки. Хранить в темном и прохладном месте.

Комментарии для сайта Cackle