Десерты

Оладьи с ревенем

Автор: Kashevarnya      16 мая 2016 г.       4710

Оладьи с ревенем

Существует много рецептов приготовления блюд из ревеня, оладьи из ревеня — это самый простой и знакомый для нас рецепт. Кусочки ревеня в оладьях придают кислинку, напоминающую яблоки, но вкус имеют другой, да и полезные свойства отличаются, поэтому обязательно попробуйте.

Ингредиенты

  • Мука — 200 г
  • Кефир или закваска — 250 мл
  • Ревень — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.

Процесс приготовления

Кефир соединить с яйцами, добавить соду, соль, сахар и просеянную муку, перемешать все до однородности с помощью миксера. Добавить масло и оставить в сторону.

Ревень порезать на маленькие кусочки. Ревень предварительно нужно почистить от кожуры, если она толстая, если ревень молодой, его можно использовать с кожурой.

Оладьи с ревенем

Добавить кусочки в тесто и перемешать.

Сковороду слегка смазать растительным маслом, разогреть. Жарить оладьи на огне ниже среднего 3 минуты под закрытой крышкой, потом перевернуть и жарить еще 1-2 минуты на другой стороне.

Оладьи с ревенем

Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой по вкусу.

Оладьи с ревенем
Оладьи с ревенем

Подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter, ВКонтакте или через RSS, чтобы быть в курсе последних новостей.

Комментарии для сайта Cackle