Автор: Kashevarnya      20 августа 2014 г.       557

Песочный пирог с яблоками

Этот яблочный пирог имеет довольно доступные продукты в своем составе, обязательно попробуйте приготовить яблочный пирог с ароматной яблочной начинкой и хрустящей корочкой.

Для теста

  • Сливочное масло — 200 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Кокосовая стружка — 200 гр.
  • Сахар — 100 г.
  • Мука — 450 гр.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Для начинки

  • Яблоки — 600 г.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Корица — 2-3 ч.л.
  • Ром/коньяк — 3 ст.л

Процесс приготовления

Яблоки очистить от кожуры, нарезать на тоненькие пластинки. Посыпать сахаром, корицей и ромом, перемешать.

Песочный пирог с яблоками

Смешать муку с разрыхлителем, солью, кокосовой стружкой и сахаром. Сверху выложить кусочки масла и порубить ножом, затем быстро примешать тесто руками (получится крошка).

Песочный пирог с яблоками

Форму смазать тонким слоем жира.

Крошку втиснуть в основу формы, тщательно ее утрамбовав.

Песочный пирог с яблоками

Сверху уложить яблоки и полить сиропом из рома с сахаром, в котором замачивались яблоки (жаль, что вам не слышен этот аромат).

Песочный пирог с яблоками

Крошку, которая осталась, посыпать по краям и слегка утрамбовать.

Песочный пирог с яблоками

Запечь в духовке при температуре 180° 40-50 минут.

Готово!

Песочный пирог с яблоками
Комментарии для сайта Cackle