Автор: Kashevarnya      14 октября 2017 г.       68

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Готовить шарлотку можно не только с яблоками, а и с бананами. Какая же вкусная она получается, даже не верится, что такой вкус и аромат придают несколько бананов. По этому рецепту бананы попадают в тесто в виде пюре и тем самым после выпечки получаем сладкий банановый хлебец с отчетливым влажным фруктовым вкусом. Рецепт шарлотки очень простой в приготовлении.

Для приготовления этой шарлотки я использовала форму диаметром 21 см.

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 130 г
  • Мука — 180 г
  • Банан — 3-5 шт. (3 для теста 2 для декора)
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 40 г

Пошаговое приготовление банановой шарлотки

Для того, чтобы приготовить вкусную и нежную шарлотку, нужно хорошо взбить яйца.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Яйца взбивать пару минут до пышности, потом по ложке добавлять сахар вместе с ванильным и продолжать взбивать.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Растопленное масло добавить к яйцам.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Подготовить бананы для шарлотки. Бананы, которые пойдут в тесто измельчить в пюре или порезать на кусочки. Два банана я порезала на пластинки и украсила верхушку намекая на основной вкус шарлотки.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Мякоть банана также добавить к яично-масляной смеси.

Отдельно смешать просеянную муку и разрыхлитель.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Аккуратно соединить сухие и жидкие ингредиенты.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Когда банановое тесто станет однородным, вылить его в смазанную сливочным маслом форму и выложить кусочки бананов.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Выпекать шарлотку при 170 °C 45 минут.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

Подавать после полного остывания.

Шарлотка с бананами

Фото: Kashevarnya.com

comments powered by HyperComments