Десерты

Шоколадные блинчики с начинкой из тыквы и яблок

Автор: Kashevarnya      24 сентября 2015 г.       1536

Шоколадные блинчики с начинкой из тыквы и яблок

Блинчики с пряной тыквой станут любимым лакомством даже для тех, кто тыкву не очень любит. С помощью этого рецепта вы сможете преподнести богатую витаминами и минералами тыкву вашим детям, они съедят это с удовольствием!

Для начинки

  • Варёная мякоть тыквы — 150 г
  • Мякоть сырого яблока — 150 г
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Корица — 3 ч.л.
  • Сахар — 3–4 ст.л.

Для теста

  • Молоко — 200 мл
  • Мука — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Какао — 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — по желанию

Процесс приготовления

Сырую мякоть тыквы варить после закипания 30–40 минут до готовности. В воду, где будет вариться тыква добавить гвоздику (можно также корицу и ваниль по желанию).

Приготовить блины. После готовности каждого блинчика — смазывайте его совсем немного сливочным маслом, он будет более сочным. Из указанных ингредиентов получится примерно 10 блинчиков.

Когда тыква будет готова, перетереть её на терке. Яблоки очистить и также перетереть. Поместить яблоки и тыкву на разогретую сковороду и закарамелизировать начинку с корицей и сахаром. Постоянно помешивать до полного растворения сахара и корицы.

Щедро перемазать всю поверхности блина начинкой, и завернуть в трубочку.

Шоколадные блинчики с начинкой из тыквы и яблок

Блинчики вкусны в теплом или холодном виде. Подавать с шоколадным соусом или сгущенкой.

Шоколадные блинчики с начинкой из тыквы и яблок

Подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter, ВКонтакте или через RSS, чтобы быть в курсе последних новостей.

Комментарии для сайта Cackle