Автор: Kashevarnya      3 сентября 2014 г.       4208

Трюфеля из детского питания

Нет лучше подарка, чем конфеты приготовленные своими руками. Эти трюфеля смотрятся очень празднично и аппетитно. Еще больше хочется их съесть, когда узнаешь, что приготовлены они на основе детского молочного питания.

Для приготовления конфет вам понадобится упаковка детской молочной быстрозавариваемой каши. Это может быть рисовая, кукурузная или мультизлаковая каша.

Из указанного количества получается 35 трюфелей.


Ингредиенты

  • Детская молочная каша — 350 г ( пачка)
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Молоко — 3/4 ст. (180 мл)
  • Какао — 3 ст.л.
  • Кокосовая стружка, какао, корица — для украшения
  • Сливочное масло 82% — 50 г

Процесс приготовления

Подогреть в кастрюле молоко, добавить сахар, какао, сливочное масло и, помешивая на медленном огне, варить до растворения сахара.

После этого снять этот шоколадный сироп с огня и постепенно ввести детскую кашу, пока тесто не станет достаточно плотным для формирования из него шариков.

Охладить тесто в холодильнике. Масса получится плотной по текстуре, поэтому ложкой отделите кусочки будущих трюфелей. Сформировать из каждого кусочка шарики.

Каждый шарик обвалять в какао, в измельченных вафлях или кокосовой стружке, по желанию можно слегка присылать корицей.

Трюфеля из детского питания
Комментарии для сайта Cackle