Автор: Kashevarnya      21 апреля 2015 г.       807

Творожный пудинг

Английская кухня радует своей простой в приготовлении, и необычным вкусовым сочетанием вкуса!

Из указанных ингредиентов получается 5 порций:

Ингредиенты

  • Творог — 300 гр.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Молоко — 200 мл.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 25 гр.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Ваниль — 0,5 ч.л.
  • Какао — декор по желанию
  • Фрукты — по вкусу

Процесс приготовления

В горячее молоко тонкой струйкой всыпать, и постоянно помешивать, манную крупу, или другими словами сварить манную кашу.

Творог(5% жирности) соединить с размягченным маслом, желтками, сахаром, ванильным сахаром, корицей и манной смесью. Тщательно перемешать.

Творожный пудинг

Взбить отдельно белки до крепкой пены, и добавить в смесь, аккуратно перемешать.

Творожный пудинг

Полученную смесь выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Готовить на водяной бане в течении 30 минут.

Фрукты выложить в форму и залить смесью, охладить и поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсить какао или стружкой шоколада.

Творожный пудинг
Творожный пудинг
Комментарии для сайта Cackle