Тыквенная каша с рисом
Автор: Kashevarnya 15 сентября 2015 г. 1429
Тыквенная каша по сытности является правильным и полноценным завтраком. Из данного рецепта мы убрали жир и добавили пряности, получилось очень вкусно.
Для вкусной каши нужно брать мускатную тыкву, такой сорт самый сладкий и мягкий.
Из указанного количества получается 4 порции:
Ингредиенты
- Подготовленная мякоть тыквы — 600 г
- Молоко — 2,5 ст.
- Вода — 0,5 ст.
- Рис — 2/3 ст.
- Корица — 1 ч.л.
- Мед — 0,5 ст.л. (по вкусу)
- Масло сливочное — по желанию
- Ванилин — на кончике ножа
- Орешки — для украшения
- Ягоды — для украшения
Процесс приготовления
Тыкву хорошо помыть, очистить и порезать кубиками по 2 см.
Тыкву залить 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 10 минут. Больше воды не нужно, тыква даст свой сок.
Дальше добавить к тыкве рис и залить молоком, перемешать и варить еще 30 минут на небольшом огне. Лучше варить под полуоткрытой крышкой, тогда пленка от молока не так часто образуется, периодически помешивать. За 10 минут до окончания готовки кашу посыпать корицей и ванилином. По желанию добавить масло.
Когда каша будет готова - дать ей настояться 10-15 минут пд закрытой крышкой, перед подачей теплую кашу соединить с медом и перемешать. Кусочки тыквы будут мягкими, их можно смять вилкой.
Читайте также
Популярное
- Домашний зефир из яблок
- Творожный крем для выравнивания торта
- Как вкусно сварить куриную грудку?
- Крем для капкейков, который держит форму
- Приготовить цветную глазурь для пряников
- Морковь, запеченная с кунжутом в медовом сиропе
- Комнатные растения, растущие в темноте. Топ 10 неприхотливых растений
- Меренга для украшения торта
- Злаковые батончики в домашних условиях
- Как сделать глазурь из шоколада для торта
Kashevarnya в соцсетях