Автор: Kashevarnya      25 июля 2015 г.       170

Яблоки, фаршированные рисом и орехами

Данное блюдо состоит из питательных и полезных составляющих. Если хотите уменьшить калорийность блюда — замените сахар на мёд.

Ингредиенты

  • Яблоки — 10 шт.
  • Изюм — 50 г
  • Рис — 0,5 ст.
  • Молоко — 1 ст.
  • Грецкие орехи или миндаль — 50 г
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Корица — по вкусу
  • Мёд — по вкусу

Процесс приготовления

Яблоки помыть, снять шапочки, извлечь из них сердцевину усыпать корицей. Жареный миндаль или орехи очистить от кожуры и мелко нарезать. Изюм ошпарить кипятком, помыть.

Рис помыть, сварить в молоке с сахаром. В готовую кашу положить изюм, орехи, сливочное масло, яйца и перемешать все ингредиенты. Если исключаете сахар, то рис просто отварить, а мёд добавить уже в рисовый фарш.

Рисовым фаршем наполнить яблоки, положить на противень или сковороду и поставить в духовку. Для того, чтобы яблоки не пригорели, налейте несколько ложек воды, слегка покрыв дно водой.

Яблоки запекать при 180°C примерно 30 минут, накрыв шапочками, которые отрезали в самом начале. Когда яблоки будут готовыми, но еще теплыми — смазать их мёдом, или смородиновым вареньем.

Комментарии для сайта Cackle