Автор: Kashevarnya      23 июля 2015 г.       792

Запеканка с персиками в пароварке

Аромат персика стимулирует деятельность мозга, концентрацию внимания, улучшает память и снимает депрессию, поэтому сам процесс приготовления уже принесет пользу, ведь запах персика поселится у вас в кухне на час так точно.

Ингредиенты

  • Персики — 2 шт.
  • Творог — 400 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Манная крупа — 3 ст.л.
  • Крица — по вкусу
  • Сметана — 3-4 ст.л.

Процесс приготовления

Манную крупу покрыть теплой водой и оставить на 30-40 минут.

Желтки отделить от белков. Желтки растереть с половиной сахара до посветления. Оставшийся сахар перемешать с разбухшей манной крупой и добавить к желткам.

Соединить творог с желтковой массой, добавить ванилин, перемешать миксером. Яичные белки взбить со щепоткой соли в крутую пену и лопаткой аккуратно ввести в творожную смесь, перемешивать осторожными движениями в одном направлении.

Запеканка с персиками в пароварке

Говое тесто выложить в смазанную маслом и усыпанную манной крупой форму.

Персики очистить и нарезать кусочками, выложить сверху на тесто, посыпать корицей, сверху полить сметаной и посыпать немного сахаром.

Запеканка с персиками в пароварке

Запеканку поместить в пароварку и выпекать час.

Комментарии для сайта Cackle