Диетические вафли в электровафельнице
Автор: Kashevarnya 4 ноября 2015 г. 7270
Вафли по этому рецепту получаются хрустящими и очень вкусными. Ингредиенты, которые входят в состав этих вафель, очень полезны, они действительно являются полноценным злаковым завтраком, а самое главное - низкокалорийным, ведь эти вафли без масла, без сахара и без пшеничной муки. Вафли станут отличной заменой надоевшей овсянке. Для приготовления таких вафель, вам понадобится электровафельница.
Из овсяных хлопьев можно также приготовить низкокалорийные блинчики, узнайте рецепт здесь.
Итак, на 5 шт. нужно:
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Молоко — 100 мл
- Стевия — 6 табл.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — щепотка
Процесс приготовления
Хлопья измельчить в муку с помощью блендера или кофемолки.
Стевию растереть в порошок с помощью 2 ложек, и взбить с помощью миксера с яйцом и ванильным сахаром, постепенно добавляя молоко. Получится пышная пенистая смесь.
Сухие ингредиенты перемешать: муку, соль, разрыхлитель. Соединить с жидкой смесью. Чтобы вафли получились аккуратными - смесь не должна быть жидкой, по необходимости, добавьте еще муки. В тесто также можно добавить 15 гр. протеина (1/2 мерной ложки), тогда вафли будут слаще. Оставить тесто на 10 минут, пусть мука хорошо впитает жидкость.
Тесто помещать на центр вафельницы и выпекать при 200 °C 4-5 минут. Свежие вафли очень хрустящие, со временем становятся более мягкими. Подавать с мёдом, джемом без сахара или кленовым сиропом.
Читайте также
Популярное
- Домашний зефир из яблок
- Творожный крем для выравнивания торта
- Как вкусно сварить куриную грудку?
- Крем для капкейков, который держит форму
- Приготовить цветную глазурь для пряников
- Морковь, запеченная с кунжутом в медовом сиропе
- Комнатные растения, растущие в темноте. Топ 10 неприхотливых растений
- Меренга для украшения торта
- Злаковые батончики в домашних условиях
- Как сделать глазурь из шоколада для торта
Kashevarnya в соцсетях