Автор: Kashevarnya      4 ноября 2015 г.       7227

Диетические вафли в электровафельнице

Вафли по этому рецепту получаются хрустящими и очень вкусными. Ингредиенты, которые входят в состав этих вафель, очень полезны, они действительно являются полноценным злаковым завтраком, а самое главное - низкокалорийным, ведь эти вафли без масла, без сахара и без пшеничной муки. Вафли станут отличной заменой надоевшей овсянке. Для приготовления таких вафель, вам понадобится электровафельница.

Из овсяных хлопьев можно также приготовить низкокалорийные блинчики, узнайте рецепт здесь.

Итак, на 5 шт. нужно:

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья — 1 стакан
  • Молоко — 100 мл
  • Стевия — 6 табл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Ванилин — 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Соль — щепотка

Процесс приготовления

Хлопья измельчить в муку с помощью блендера или кофемолки.

Диетические вафли в электровафельнице

Стевию растереть в порошок с помощью 2 ложек, и взбить с помощью миксера с яйцом и ванильным сахаром, постепенно добавляя молоко. Получится пышная пенистая смесь.

Сухие ингредиенты перемешать: муку, соль, разрыхлитель. Соединить с жидкой смесью. Чтобы вафли получились аккуратными - смесь не должна быть жидкой, по необходимости, добавьте еще муки. В тесто также можно добавить 15 гр. протеина (1/2 мерной ложки), тогда вафли будут слаще. Оставить тесто на 10 минут, пусть мука хорошо впитает жидкость.

Диетические вафли в электровафельнице

Тесто помещать на центр вафельницы и выпекать при 200 °C 4-5 минут. Свежие вафли очень хрустящие, со временем становятся более мягкими. Подавать с мёдом, джемом без сахара или кленовым сиропом.

Диетические вафли в электровафельнице
Комментарии для сайта Cackle