Автор: Kashevarnya 30 сентября 2018 г. 2318
Это будет не только вкусно, но и весьма необычно подать такие картофельные вафли с сыром на завтрак для вашей семьи или как гарнир, когда друзья придут к вам в гости. Вафли можно дополнить яйцом или сосисками. При подаче не забудьте про йогурт или сметану.
Рецепт картофельных вафель очень простой и быстрый. Для приготовления вафель, вам потребуется 15 минут и, конечно же, электровафельница.
Для приготовления вафель понадобится две средние по размеру картофелины. Картошку почистить, помыть и натереть на мелкой терке, чтобы она успела приготовиться.
Постарайтесь отжать и слить максимальное количество картофельного сока из получившейся мякоти.
Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко покрошить.
До картофельного пюре добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Вот так выглядит картофельное тесто для вафель.
Вафельницу разогреть до 200 °C и ложкой выложить небольшие части теста.
Поверхность вафельницы ничем смазывать не нужно, так как в тесте есть растительное масло. Выпекать вафли на двухсторонней вафельнице 2-3 минуты до золотистого цвета.
К этому времени на кухне будет раздаваться манящий картофельный аромат.
Свежие горячие вафли всегда выкладывайте на решетку, чтобы тесто не размягчалось от пара, и вафли получились с хрустящей корочкой.
Картофельные вафли готовы. Свежие и горячие сразу подавайте к столу, и не забудьте про йогурт или сметану.
Популярное
Kashevarnya в соцсетях