Автор: Kashevarnya      25 сентября 2015 г.       1034

Кокосовое печенье

Для тех, кто любит всё кокосовое.

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 90 г
  • Белок — 1 яйца
  • Сахарная пудра — 85 г
  • Кукурузная мука — 2 ст.л.
  • Шоколад — для украшения

Процесс приготовления

Белок хорошо взбить с сахарной пудрой. Для того,чтоб белок хоршо взбился - важно чтобы в него не попала вода, поэтому смотрите чтобы венчики были сухими. Продолжайте взбивать и постепенно вводите кукурузную муку вместе с кокосовой стружкой.

Из теста сформировать шарики, уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка приплюснуть их к форме печенек.

Выпекать печенье 15-20 минут при температуре 150 °С. Готовое печенье по желанию можно украсит растопленным шоколадом.

Комментарии для сайта Cackle