Автор: Kashevarnya      20 ноября 2015 г.       795

Компот из айвы

Айва является очень пряным фруктом, а если её разбавить ноткой розмарина - получится вкусный бодрящий коктейль. Такой напиток можно готовить в любое время года. Если увеличить концентрацию айвы и сахара - компот можно законсервировать.

Если вы впервые сталкиваетесь с этим фруктом - узнайте как правильно выбрать спелую айву.

Ингредиенты

  • Вода — 2 л.
  • Айва (2 шт.примерно) — 200 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Розмарин — 1 шт. (10 см.)

Процесс приготовления

Айву помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевины и плодоножки. Порезать плоды айвы на дольки по 1 см. Воду поставить на огонь, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить сахар и плоды. Варить на среднем огне 15 минут. Добавить розмарин, подойдет свежий или замороженный. Варить еще 10-15 минут.

Компот из айвы
Комментарии для сайта Cackle