Автор: Kashevarnya      19 октября 2015 г.       352

Морковное варенье

Варенье можно готовить из любых продуктов, вкусное варенье получается даже из самых простых и бюджетных ингредиентов...

Ингредиенты

  • Морковь — 1 кг
  • Апельсин — 1 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 900 г
  • Гвоздика — 5 веточек

Процесс приготовления

Морковь натереть на крупной терке.

Морковное варенье

Засыпать сахаром, и оставить на ночь в холодильнике.

Морковное варенье

Нам нужно,чтобы сахар растаял, морковь выпустила сок.

Морковное варенье

Снять цедру из апельсина, горький белый слой выбросить, а фрукт порезать кусочками или ломтиками.

Морковное варенье

К морковке добавить 100 мл. воды и довести до кипения. Добавить цедру, гвоздику и апельсины,варить 30 минут. Дать варенью полностью остыть, попробовать на вкус. Морковь должна быть слегка прозрачной, если вкус кусочков твердый - довести еще раз до кипения и варить еще 30 минут на маленьком огне.

Морковное варенье

Кипящее варенье разлить по стерилизованным банкам, хранить в темном месте.

Комментарии для сайта Cackle