Автор: Kashevarnya      25 октября 2014 г.       909

Овсяное печенье своими руками

Любимое блюдо всех, кто следит за фигурой и предпочитает натуральную еду, без добавок. Приготовленное дома, оно выгодно отличается от того, которое вы привыкли покупать в магазинах. Простой и вкусный десерт, который обязательно понравится вашим домашним!

готовится 30 минут, выходит 12 -13 печенюшек

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья — 2,5 стакана
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 5 - 6 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Ореховая смесь (грецкие либо миндаль) — 5 ст. л. в молотом виде

Процесс приготовления

Овсяные хлопья подсушите на сухой сковороде, либо в духовке, постоянно помешивая,10-12 минут, до появления характерного приятного запаха.

Измельчите хлопья в блендере или в кофемолке, измельчите точно так же орехи.

Овсяное печенье своими руками

Желтки разотрите добела с сахаром и ванильным сахаром. Масло разомните вилкой и соедините с желтками.

Овсяное печенье своими руками

Добавьте в маслянную массу хлопья, орехи и хорошо перемешайте.

Овсяное печенье своими руками

Белки взбейте в пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться достаточно плотным. Если оно кажется вам жидким, добавьте еще немного овсяных хлопьев.

Овсяное печенье своими руками

Сформируйте печенье шариками и выложите его на застеленный пергаментом противень. Выпекайте примерно 15 минут при 190°

Овсяное печенье своими руками
Комментарии для сайта Cackle