Автор: Kashevarnya      13 августа 2018 г.       191

Творожное печенье Треугольники

Простой рецепт нежного творожного печенья состоит всего из пяти ингредиентов, которые наверняка есть у вас всегда.

Рецепт этого печенья не есть чем-то новым, а, скорее, напоминание забытого старого. Это и есть то самое нежное печенье, с насыщенным сливочным вкусом.

Я привыкла считать, что кладу в рот. Считаю навскидку. Этого печенья я могла съедать штук восемь, и мне хотелось еще, но десять это уже много. Я нашла лайфхак, готовлю печенье большего размера, и совесть чиста. Что и вам советую.

Больше чем творожное, я люблю морковное печенье – с орехами, пряностями и сухофруктами.

Ингредиенты

  • Мука — 300 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Творог — 350 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар — 4-5 ст.л.

Пошаговое приготовление печенья

Для приготовления теста соединить масло комнатной температуры и творог.

Творожное печенье Треугольники

Смешать масло и творог любым удобным методом до однородной пасты.

Творожное печенье Треугольники

Муку соединить с разрыхлителем, перемешать венчиком и добавлять постепенно к масляно-творожной массе.

Творожное печенье Треугольники

Замесить плотное творожное тесто.

Творожное печенье Треугольники

Тесто обернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часов, чтобы оно стабилизировалось. После охлаждения тесто станет более эластичным менее ломающимся.

Творожное печенье Треугольники

Теста из этих ингредиентов получится много, поэтому его можно разделить на две части.

Тесто раскатать в тонкий пласт, и вырезать кружочки с помощью чашки.

Творожное печенье Треугольники

Каждый кружочек обмакнуть в сахар одной стороной. Сложить круг сахарной стороной внутрь чтобы сверху оказалась липкая сторона.

Творожное печенье Треугольники

Полукруг, который получился сложить в треугольник.

Творожное печенье Треугольники

Липкую сторону треугольника обмакнуть в сахар.

Печенье отправить в разогретую до 180 °C духовку и выпекать 20 минут.

Творожное печенье Треугольники

Ну вот печенье и готово.

Творожное печенье Треугольники

Для того, чтобы печенье оставалось как можно дольше мягким, храните печенье в пакете или пластиковом контейнере.

Творожное печенье Треугольники
Комментарии для сайта Cackle