Сэндвич-гриль с яичницей-болтуньей и ветчиной на сковороде
Автор: Kashevarnya 22 декабря 2017 г. 4274
Овсянка – это очень полезно, и до поры до времени вкусно. Но иногда я делаю перерывы от правильных завтраков, и заменяю полезные завтраки на очень вкусные. Этот гриль-сэндвич очень и очень вкусный. Хрустящий снаружи, мягкий внутри.
Нежная яичница-болтунья, или на американском жаргоне яйца-скрамбл соединяются вместе с плавленым сыром, обволакивая между собою соленую пикантную ветчину, а освежить эти теплые вкусы может любая зелень, салат, или болгарский перец. Этот завтрак понравится всем без исключения.
Больше рецептов на завтрак смотрите в нашей категории «Завтраки».
Ингредиенты на 2 порции:
- Зерновой тостовый хлеб — 4 ломтика
- Яйца — 4-5 шт.
- Молоко — 5 ст.л.
- Ветчина — 2-4 шт.
- Плавленный тостовый сыр — 4 шт.
- Листья салата — 2 шт.
- Сливочное масло — 10 г
- Растительное масло — по необходимости
Процесс приготовления
Все ингредиенты очень просты, как и сам рецепт. Для быстрого приготовления будем использовать одновременно 2 сковороды.
Два тоста смазанных сливочным маслом поместить на разогретую сковороду подрумяниваться. Тосты сушить на сковороде с обеих сторон.
Пока готовятся тосты, можно приготовить яичницу-болтунью.
Детальный пошаговый рецепт яичницы-болтуньи мы уже публиковали ранее.
Старайтесь яичницу сохранить горячей, для этого за минуту до готовности выключите огонь и накройте крышкой сковороду.
Вторую партию тостов поджарить только с одной стороны, перевернуть и можно выкладывать начинку.
Сверху на поджаренную сторону сэндвича положить плавленый сыр. Вот так это происходит:
Сразу же выложить горячий омлет, сыр начнет плавится.
Дальше добавить салат, а сверху прикрыть ветчиной или беконом.
Начинку накрыть еще одним кусочком сыра и поджаренными тостами.
Приготовление горячих сэндвичей происходит на среднем огне.
Собранные сэндвичи прикрыть крышкой, оставив щелку для выхода воздуха, и продолжать жарить еще две минуты, пока не расплавится сыр.
Если вы готовите завтрак на большую компанию, то быстрее и удобнее будет это делать в духовке.
Вот такие получились горячие сэндвичи.
Такой бутерброд получается очень сытным, больше одного за раз съесть у меня не получилось, хотя было очень и очень вкусно.
Читайте также
Популярное
- Домашний зефир из яблок
- Творожный крем для выравнивания торта
- Как вкусно сварить куриную грудку?
- Крем для капкейков, который держит форму
- Приготовить цветную глазурь для пряников
- Морковь, запеченная с кунжутом в медовом сиропе
- Комнатные растения, растущие в темноте. Топ 10 неприхотливых растений
- Меренга для украшения торта
- Злаковые батончики в домашних условиях
- Как сделать глазурь из шоколада для торта
Kashevarnya в соцсетях